Dergi makalesi Açık Erişim

Bir Yemek Sosyolojisi Denemesi Örneği Olarak Melez Mutfaklar: Sakarya'da Göçmenlik Deneyimleri (Çerkez Mutfağı Örneği)

SAGIR, Adem; EREK ÜLGEN


BibTeX

@article{sagir_adem_2022_229507,
  author       = {SAGIR, Adem and
                  EREK ÜLGEN},
  title        = {{Bir     Yemek   Sosyolojisi     Denemesi 
                   Örneği  Olarak  Melez   Mutfaklar:
                   Sakarya'da     Göçmenlik       Deneyimleri
                   (Çerkez Mutfağı Örneği)}},
  journal      = {Sosyolojik Bağlam Dergisi},
  year         = 2022,
  volume       = 3,
  number       = 2,
  pages        = {123-139},
  month        = aug,
}
352
326
görüntülenme
indirilme
Görüntülenme 352
İndirme 326
Veri hacmi 187.2 MB
Tekil görüntülenme 314
Tekil indirme 292

Alıntı yap