Konferans bildirisi Açık Erişim

Piyasada Melisa (Melissa officinalis L.) Olarak Satılan Öğütülmüş Çayların Yapısında Bulunan Rosmarinik Asit ve Verbaskozit İçeriklerinin Yüksek Performanslı İnce Tabaka Kromatografi Yöntemi ile Belirlenmesi

2022    Mehmet Ali Oçkun

Oğul otu olarak da bilinen melisa (Melissa officinalis L.) bitkisinin düşük ve orta düzey sinir sistemi sorunlarının giderilmesine yardımcı olduğu bilinmektedir. Aktarlarda yaprakları kolay şekilde bulunabilmesine rağmen isim ve koku benzerliği sebebiyle bu tür bitkisel ürün satan yerlerde Melissa officinalis yerine halk arasında limon otu (Alloysia sp.), yalancı melisa ya da limon melisa denilen, kokusu tıbbi melisayı andıran farklı bir bitkinin yaprakları satılmaktadır. Bu çalışmada çeşitli marketlerden satın alınan, öğütülmüş formda 14 farklı melisa çayının yapısındaki rosmarinik asit ve verbaskozit içerikleri görsel olarak yüksek performanslı ince tabaka kromatografisi yoluyla incelenmiştir. Sonuç olarak incelenen çay örneklerinin 5 tanesinin yapısında melisanın ana maddesi olan rosmarinik asit tespit edilirken, 7 örneğin içeriğinde limon otunda yüksek oranda bulunan verbaskozit gözlemlenmiştir. Bu örneklerin bazılarının yapısında verbaskozit kadar yoğun olmasa da aynı zamanda rosmarinik asidin de olduğu görüldü. 2 çay örneğinin ise hem tıbbi melisadan hem de limon otu bitkilerinden tamamen farklı kimyasal içeriğe sahip oldukları belirlendi.