Aperta - Türkiye Açık Arşivi

Son yüklenen çalışmalar

Görüntüle

2025 (v1) Dergi makalesi Açık Erişim

The Effect of Rootstocks and Berry Heterogeneity on the Phytochemical Properties in Vitis vinifera L. Papazkarası Grapes

Bahar Elman; Korkutal İlknur; Erişken Semih

There are differences in development and composition between the clusters on the vines and the grape berries on the clusters. Therefore, grouping berries by size in wine grape varieties can help better manage the composition of the wine to be produced. The aim of this research is to reveal the effect of berry heterogeneity on primary and secondary metabolites in the cv. Papazkarası. The Papazkarası vines are grafted onto the rootstocks 1103P, 110R, and 420A and are trained in the double Cordon Royat system. The clusters harvested from each rootstock were separated into individual berries....

Yüklenme tarihi: 24/03/2025

Görüntüle

2025 (v1) Veri seti Açık Erişim

Does Social Exclusion Shape Impression Management? Insights from Acute and Chronic Social Exclusion Contexts

Soylu Konak, Nihan Selin; Teközel, İbrahim Mert

The experience of social exclusion can evoke a diverse array of effects. One effect of a disrupted need for belonging is that individuals may develop a mindset aimed at enhancing the likelihood of reconnecting with others. We believe that forming new social connections requires more than just impression formation; it necessitates effective impression management. This study investigated the effects of exclusion on impression management while controlling the effects of self-monitoring abilities. We conducted 4 experimental studies and a mini meta-analysis within the context of acute social...

Yüklenme tarihi: 24/03/2025

Görüntüle

2025 (v1) Diğer Açık Erişim

KBRN-P Olaylarının Tıbbi Müdahalesi İçin Temel Kavramlar (E-Kitap)

Karademir, Murat

Günümüzde, KBRN-P olayları hem ulusal hem de uluslararası güvenlik için ciddi bir tehdit oluşturmaktadır. Ayrıca bu tür olayların karmaşık, kapsamlı ve çok yönlü olabilecek tıbbi sonuçları, etkili bir müdahale için gerekli hazırlıkları ve planlamaları yapmayı zorunlu kılmaktadır. Bu e-kitap ile sadece öğrenilenlerin paylaşılması ve bu konudaki Türkçe kaynak sayısının arttırılması amaçlanmıştır. Detaylı bir çalışma olmaktan ziyade sadece önemli konular hakkında özet bilgiler içeren bu çalışmanın, KBRN-P olaylarının müdahalesiyle ilgili çalışmalara katkı sağlayabilmesi dileğiyle.

Yüklenme tarihi: 23/03/2025

Görüntüle

2023 (v1) Diğer Açık Erişim

Prova SG Film Senaryosu

Tan, Müyesser Esen

Dört dakikalık 360 derece anlatı filmi senaryosu.

Yüklenme tarihi: 22/03/2025

Görüntüle

2016 (v1) Dergi makalesi Açık Erişim

Effect of quinoa flour on gluten-free bread batter rheology and bread quality

Turkut, Gulsum Merve; Cakmak, Hulya; Kumcuoglu, Seher; Tavman, Sebnem

A new gluten-free bread formulations composed of quinoa, buckwheat, rice flour and potato starch were developed in the present study. Rheological characteristics of the bread batter with increasing amount of quinoa were determined; storage (G′) and loss modulus (G″) values were also measured for investigation of viscoelastic properties. To evaluate the quality of breads; technological and physical (bake loss %, specific volume, texture, microstructure, color), chemical (protein, moisture, ash) and sensory properties were determined. All batter formulations independent of the quinoa amount...

Yüklenme tarihi: 22/03/2025

Görüntüle

2025 (v1) Dergi makalesi Açık Erişim

A novel hybrid MCDM framework combining TOPSIS, PROMETHEE II, and VIKOR for peach drying method selection

Gülmez, Burak

The selection of optimal drying technologies for peach processing presents a complex decision-making challenge due to multiple conflicting criteria. This study introduces a novel hybrid multi-criteria decision-making (MCDM) framework combining TOPSIS, VIKOR, and PROMETHEE II methods to evaluate eight drying technologies. The evaluation was conducted across twelve criteria, encompassing product quality, operational efficiency, economic factors, and environmental impact. Data were collected from five industry experts through structured matrices. The results demonstrate that vacuum drying...

Yüklenme tarihi: 21/03/2025

Görüntüle

2025 (vv.1) Proje çıktısı Açık Erişim

HORIZON EUROPE RIA PROJECT - CULTURATI_Deliverable D1.5 Data Management Plan 2

Tekkalmaz, Metin; Gürel, Eda

This deliverable presents the second version of CULTURATI’s Data Management Plan (DMP). It outlines the data handled throughout the project's lifecycle, detailing its generation, storage, and backup procedures. Additionally, it addresses privacy, ethical, and security considerations, including data ownership, responsibilities for preservation, and the datasets designated for sharing and long-term accessibility. This updated version builds upon the initial DMP and reflects any revisions or improvements based on project developments and evolving best practices. It has been prepared in...

Yüklenme tarihi: 21/03/2025

Görüntüle

2025 (v1) Dergi makalesi Açık Erişim

A RAG-based Question Answering System Proposal for Understanding Islam: MufassirQAS LLM

Alan, Ahmet Yusuf; Karaarslan, Enis; Aydin, Ömer

Religious teachings can sometimes be complex and challenging to grasp, but chatbots can serve as effective assistants in this domain. Large Language Model (LLM) based chatbots, powered by Natural Language Processing (NLP), can connect related topics and provide well-supported responses to intricate questions, making them valuable tools for religious education. However, LLMs are prone to hallucinations as they can generate inaccurate or irrelevant information, and these can include sensitive content that could be offensive, inappropriate, or controversial. Addressing such topics without...

Yüklenme tarihi: 20/03/2025

Görüntüle

2025 (vV1) Dergi makalesi Açık Erişim

Forensic identification using airDNA: A preliminary study on the collection, isolation, amplification and sequencing of human DNA from air samples

Sıtkı TIPLAMAZ; Zehra ÖMEROĞLU ULU; Bestami ÇOLAK; Hızır ASLIYÜKSEK; Fikrettin ŞAHİN

Background/aim: Humans continually release skin cells and DNA fragments into the air. This DNA can either remain airborne or settle onto surfaces as indoor dust. This study investigates the collection, isolation, amplification, and sequencing of human DNA from air samples, focusing on both nuclear and mitochondrial DNAs. Materials and methods: This study was conducted in a 15 m3 room and a meeting room where air samples were systematically collected and filtered using a vacuum device equipped with various sterile filters. The rigorous protocols were implemented to prevent contamination...

Yüklenme tarihi: 19/03/2025

Görüntüle

2025 (v1) Dergi makalesi Açık Erişim

Genome-wide association of gene regions controlling selenium and magnesium accumulation in walnuts (Juglans regia L.)

Buyukalgan, İrem; Yagmur, Bulent; Orman, Erdal; Tanyolac, Muhammed Bahattin; Ates, Duygu

Walnut (Juglans regia L.) is one of the most economically important species. It is of great importance to the food industry due to its nutritional value, and high content of many beneficial components such as macro and microelements. In the current study, the aim was to determine markers of single nucleotide polymorphism (SNP) associated with the gene(s) controlling the accumulation of Selenium (Se) and Magnesium (Mg) in walnuts. Se and Mg concentrations were measured in 154 genotypes of Juglans regia in 2021 and 2022. A total of 16,473 SNP markers were used for association mapping to...

Yüklenme tarihi: 19/03/2025

Aperta Nedir?

Aperta Türkiye Açık Arşivi ULAKBİM tarafından yönetilen, odak noktası açık veri olan çok disiplinli bir açık veri havuzudur.

Aperta'nın Kapsamı Nedir?

Güvenli ve Güvenilir — Verileriniz TUBİTAK ULAKBİM’de var olduğu sürece ULAKNET tarafından güvenli bir şekilde saklanır.
DOI Desteği — kayıtlara atıf yapılabilir ve izlenebilir hale getirmek için bir Dijital Nesne Tanımlayıcı (DOI) atanır.
Bekleme süresi yok — Yayınla düğmesine basar basmaz yüklemeler çevrimiçi olarak kullanıma sunulur ve DOI'niz dakikalar içinde kaydedilir.
Açık veya kapalı — Kısıtlı erişim modu aracılığıyla örneğin anonimleştirilmiş klinik araştırma verilerini yalnızca tıp uzmanlarıyla paylaşılabilir.
Sürümleme — Sürüm oluşturma özelliği ile veri kümenizi kolayca güncelleyebilirsiniz
Kullanım istatistikleri — Tüm yüklemeler, standartlara uygun kullanım istatistikleri ile görüntülenebilir.

TubitakUlakbim tweetleri